Viime viikonlopusta...!

Uusi viikonloppu edessä eikä edellisestäkään oo kuulumisia laiteltu..! Vähänkö aika vaan hurahti taas :) Mutta ennenkö vähän fiilistelen teille mun ihanaa viime viikonloppua niin KIITÄN JA KUMARRAN NÖYRÄSTI kaikille tsemppi kommenteille viime postaukseen ♥ ♥ ♥

Eniten nousi esiin sana rohkeus sieltä vaikka mä en aluksi mitenkään ajatellut olevani rohkea. Tunsin vaan joutuneeni puun ja kuoren väliin ahtaalle ja sieltä pakotettuna tein ratkaisuni. Vaihtoehtoja oli jatkaa yhteiskuntaa vastaan yksintaistelua (perheen katsoessa ja kärsiessä sivuvaikutuksista), itkeä säädettyjä lakeja (joita kukaan sen säätäjä ei ole itse joutunut kokemaan)  ja tyhjää pankkitiliä. No pankkitilin saldo on edelleen sama :D mutta tulevaisuudessa, viimeistään kesällä saan taas omaakin tuloa. Jännäksi meneekin tuo asia saanko karenssia vai ei!?! Toisiko yksi hakemus/vetoomus jo vihdoin kaivattua onnea! Tuoko raha sitten onnea? NO KYLLÄ tässä tapauksessa, tästä kysymyksestä nimittäin meillä oli mielettömän hyvä keskustelu pojan kanssa yhtenä päivänä. Todettiinkin keskustelun lopussa että on tyhmä sanoa että raha ei toisi myös onnea, tietysti aitoa rakkautta ja ystävyyttä sillä ei voi ostaa mutta onnea sillä saa. Onni on suhteellinen käsite ♥

Viime viikonloppuna vietettiin ihana onnellinen vuorokausi Lahdessa miehen kanssa kahdelleen ♥ Usein tulee käytyä Helsingissä, vaikka Lahti olisi meiltä puolet Helsingin matkasta. Mutta nytpä käytiin ja todettiin että tänne joskus uudestaankin! Lahden seurahuone oli suunnitelmiimme just sopivalla sijainnilla ja sisältä viihtyisä ja mukava hotelli.
Saatiin vanhemmalta pojalta joululahjaksi lahjakortti joka käytettiin huonemaksuun ( kiitos T ♥ ) ja joulupukilta ruokalahjakortti meille ennestään tuntemattomaan harald viikinkiravintolaan. Pöytä oli varattu seitsemäksi ja hotellista oli ravintolaan 5 minuutin kävelymatka. Kätevää kun yleensä tulee ahmittua koko rahan edestä... jaksaa vielä raahautua takaisinpäin huoneeseen köllölleen :D

Tunnelma sisään astuessa oli lämmin ja kotoisa. Rouheat puiset pirttipenkit ja pöydät, saviastiat, taljat ja "kalliomaalaukset" seinissä, että mä tykkäsin heti ♥
Tarjoilija oli pukeutunut teeman mukaiseen asuun ja tarjoili meille alku alkupaloiksi kuivattua ruisleipää voisulan kanssa.

 Sitten tilattiin VERÄJÄN VIEREN VIHREÄT

Yrttiöljyssä pyöräytettyä raikasta salaattia, kirsikkatomaattia ja kurkkua, marinoituja härkäpapuja, granaattiomenaa, paahdettuja siemeniä sekä porkkana-perunarieskaa.

Ihastuin ruokalistassa kekseliäisyyteen ja annoksille annettuihin nimiin. Hauskasti toi tunnelmaa lisää valita ruokia Hilden punajuuri miekasta, pippuripihviä karhunkaatajan hoviin :)

Salaatti oli pehmeän makuista ja miellyttävän kokoinen annos.

Pääruuaksi valittiin SVEIN HAARAPARRAN KILPI

(valmistetaan vähintään kahdelle)

Haaraparran kilvelle kerätään mureaksi haudutettua häränlapaa, pariloitua broilerinrintaa ja porsaan ulkofileetä sekä leppäsavujuustoperunaa, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia, mallas- ja Viisauden Viini
-kastia sekä tomaattihilloketta.

 Sitten ei puhuttukkaan enää mitään. 15 minuuttia lähes täydellisessä hiljaisuudessa syötiin ja nyökkäiltiin. PARAS ruoka ikinä mitä ollaan ravintolassa syöty! Nyt jäi kakkoseksi Kreikan Pargassa syöty pihvi bernais kastikkeella :D

Maha ihan pinkeänä siirryin jälkiruoka listaan. Huomaa siirryin, yksikkö muoto! :D Oli siis toisen mahan vuoro, miehillä ei ole semmoista, ei ainakaan minun miehellä. Hän syö miehekkäästi itsensä aina pääruuasta niin ähkyyn ettei kakuista enää piittaa. Minä tein tämän uhrauksen hänenkin puolestaan ja tilasin päreen täyteen herkkuja ♥ hih...

HJÖRDIS HERKKUSUUN PÄRE

Päreelle kerättynä suklaakaakkua, rapea räiskäle, raakalakritsi- valkosuklaaterriiniä, ampiaisyrttisorbettia, mansikka-rosmariinihilloa, marinoituja lakkoja sekä kastia vihreästä kardemummasta.

Raakalakritsi-valkosuklaaterriini, ei hajuakaan mikä tai mitä se on mutta niin HERKKUA ♥ Se on tuo valkoinen pala tuossa kuvassa, nami!!! Kyllä sai päre muutenkin kyytiä, melkoisen tyhjänä tarjoilija vei pois päreen :D

Paluu hotellille kesti ehkä sitten 15 minuuttia koska ruoka oli vaan niin hyvää ja mitään ei jätetä meiningillä mentiin....... 

Pehmeälle sängylle kun kävi istumaan oli peli menetetty. Aamulla sieltä sitten herättiin virkeinä ilman kellonsoittoa aamupalalle KOSKA tässä hotellissa aamupala myöhäistetty 11.30 asti!!!! Siitä kymmenen pistettä ♥

Rakastan hotelli aamupaloja. Astioiden kilinää, ihmisten unisia kasvoja, katettuja pöytiä, pöytään tarjoiltavaa vihreää teetä, kiireettömyyttä, hetken luksusta!

 Ja tässä hotellissa oli mahdollisuus paistaa vohveleita itse joissa taikina oli laiteltu annoskokoihin pieniin lasipurkkeihin, niin söpöt!

Aivan ihana idea ♥ 

Ennen kotiinpaluuta käväistiin katsomassa Finnmarin tehtaanmyymälän kevättä. Ja siellähän sitä löytyi vaaleanpunaista. Mun kevät väri!

Löytyikin sitten torkkupeitot sohvalle talvijuttujen tilalle ja Kärkkäiseltä hempeän väriset tyynyn päälliset. Kahdenkeskinen aika kyllä virkisti mieltä ja taas on kiva yhdessä perheenä tehdä juttuja.  Jaksaa taas ihmeesti.
Ja luulen että tuo viikonloppu oli myös sysäys mun tiistaiselle ratkaisullekkin.  Löytyi voimia toimia niinkuin oikealle tuntui!

Ihanan iloista uutta viikonloppua sinulle ♥ Onko suunnitelmia?