tiistai 28. kesäkuuta 2016

Raparperi mansikkamehu!


Heipat juhannuksen jälkeiseen elämään ♥
Taas on arkeen palattu ja kesälomaan alettu laskemaan tosissaan viikkoja! En malta odotella että pääsen hetkeksi irti kaikesta pakollisesta ja saan viettää perheaikaa 4 viikkoa!!! Kuulostaa aivan ihanalle ♥
Sitä ennen on kuitenkin nautittava kesästä ja sen antimista silloin kun kerkiää. Rannalle ei olla vielä tyttöjen kanssa päästy ihan ajan kanssa mutta tulevana viikonloppuna sää-setä vähän semmoistakin lupaili!!! Kerrankin jos sää ja vapaapäivä kohtaisi. Toivon että saadaan piknik eväät pakata koriin ja nauttia hetki yhdessä auringosta ja järven liplatuksesta :)

Eilen sain raparperi pussillisen kotiin toimitettuna anoppilasta ja tänään marjatorilta kipaisin työpäivän jälkeen mansikoita, joten suunnitelma alkoi kuulostaa mehulle ;) Raparperit paloiksi, mansikoista vihreät pois...

 Vettä kattilaan ja marjat perään kiehumaan.

IKEAsta ostamat lasipullot pesin ja keitetyllä vedellä huuhtelin. 20 minuutin päästä oli ihana kesänmakujen tuoksu keitttiössä. Sideharsoa käytin siivilän kanssa kun poistin marjat mehun seasta. Sokeria ja puristettua sitruunanmehua, hetken kuumennus vielä ja pulloon.

Blogiystäväni Krisse on alkanut taas päivittää Kakkukioski-blogiaan useammin ja sieltä nappasin ohjeen tähän sopivasti kirpsakkaan ihanaan kesäjuomaan ♥ Blogiin ja ohjeeseen pääset TÄSTÄ

Omassa mehussa oli hieman enemmän vettä ja sokeria sekä laiskana ihmisenä en kuorinut raparperejä ennen keittämistä, pesin vain :D Tein kaksinkertaisen määrän ja sain 3 täyttä lasipullollista mehua sekä iltapalalle kaikille kupit maistiaisiksi tyttöjen leipomien kakkujen kanssa.
Maistettiin myös mehua kivennäisveden kanssa ja toimi. Tasoitti happamuutta kivasti!

Nyt pullot on jääkaapissa odottelemassa viikonlopun juhlia, kun meillä poika täyttää 17-vuotta. Näissä on se itsetehdyn maku ♥


perjantai 24. kesäkuuta 2016

Kukkakimppu-voileipäkakku ♥




 Tänään herättiin keskikesän juhlaan ilman vesisadetta joten johan siinä on syytä hieman kippistää :)
Meillä onkin jo lasten kuohujuomat sitä varten jääkaapissa viilentymässä :D
Kokkoa käydään katsomassa iltasella lasten ja lapsenlapsen kanssa sekä syödään ja herkutellaan. Eiköhän siinä ole tämän juhannuksen kohokohdat meillä. Ollaan vietetty perheenä yhdessä yleensä aina juhannus ja nyt onkin outoa ja ikäväkin tytärtä, joka ison vauvamahansa kanssa viettää tänään laskettua aikaa odotellen sairaalaan lähtöä omassa kotona. Viimeiset ajat on piiiiiitkiä... mutta lopputulos odottamisen arvoinen ♥

Eilen töiden jälkeen iltasella yhdessä miehen kanssa hääräiltiin keittiössä ja tehtiin voileipäkakkuun täyte ja kokosin sen sitten pyöreään isoon vatkauskulhoon kerroksittain. Mun salaisuus hyvään täytteeseen joka tuo sopivasti makeutta on viinirypäle. Aamulla sitten kumosin kakun vadille ja kuorrutin täytteellä vielä päällisen johon ripottelin hieman juustoa. Kukan varret on kevät sipulista. Kinkku ja metukka siivuista kiertelin kukkia ja sivuille laitoin herneenversoja. Kurkusta kukkamuotilla koristeita ja terassilta orvokkeja. Kukkakimpun varret sipaisin juuttinarulla romanttisesti kiinni. Ja Bon Appetit. Helppoa ja mun mielestä tuli onnistunut :)

Ihanan kakkulapion löysin jostain halpis kaupasta 3 eurolla. Täydellinen herkkuhetki oli valmis!

Tänään on mun miehen nimpparipäivä ja mansikkakakun kokosin juhannus kahvien kanssa ihan kaupan valmiista 3-kerroksen kakkupohjasta. Väliin vaniljatuorejuustolla maustettua kermavaahtoa ja suomalaisia mansikoita.
Meidän juhannus on valmis ja oikein aurinkoista ja hauskaa toivottelen sinullekkin ♥



lauantai 18. kesäkuuta 2016

Terassipuutarha ♥




Welcome, tervetuloa meille ♥

Me asutaan tällä hetkellä luhtitalon toisessa kerroksessa ja onneksemme meillä on suurehko terassi mihin päästään omaan rauhaan "pihalle" kun oma piha alue uupuu. Oma lupa, oma tupa on sitte siellä tulevaisuuden DO IT listalla luultavasti mökin muodossa :)

Terassin rajaa portti, josta meille käydään sisälle. Viime syksyllä löysin tämmöiset laatikko ihanuudet, tosin silloin vielä ne oli sinisenä, mutta kuinka ollakkaan ne muuttuivat valkoisiksi kevään tullessa :D Ne ruuvattiin sitten tähän portin pieleen toivottamaan vieraita tervetulleiksi meille ♥
Laatikoihin muutti pari päivää sitten nää ihanan hempeät pelargoniat, kun vaihtelin terassille vähän kukkajärjestystä ja hain puutarhalta muutaman kesäkukka amppelin.

Orvokit on aika ylikasvaneita ja niitä sitten leikkelin jo sisään maljakoihinkin. Muistatteko tän viime juhannuksen alla olevan herkkuvinkin kuorruttaa mansikoita valkosuklaaseen ja kookoshiutaleisiin?! Oli taas niin herkkua toissapäivänä aamupalapöydässä ♥


 Tänään on tullut vettä niinkuin vähän useamminkin nyt viime päivinä ja tuuleekin ja vähän jo rupeaa harmittamaankin... Nyt sais tulla aurinko, helle ja rantsukelit. Terassille laitoinkin kynttilän palamaan, eihän tuo paljon lämmitä, mutta tunnelmaa se tuo :)



Jos joku tietää mikä tuo vaaleanpunainen kukka on, niin ois kiva jos kommentoisit mulle :) Mä jo aika paljon oon opetellu noita kukkia, ja niiden hoitamista mutta tuo tuntematon hurmasi kauneudella ja herkkyydellä minut kokonaan ja unohdin kysästä mikä tämä ihanuus oli nimeltään :D

Tuo vanha pöytä on vaan aina ja ikuisesti niin ♥ Vanha ja kulunut ja kaiken nähnyt, toivottavasti vielä jaksaa minun matkassa kauan!!!

 Tää viimonen kuva jäi vähän epämääräiseksi mutta olkoon :)

Enää vajaa viikko juhannus aatoon, onko suunnitelmia teillä? Meillä vielä kaikki auki mutta eiköhän tuo jotenkin sitten saada kulumaan ainakin grillailun merkeissä! Paljon riippuu säästä ja siitä onko tyttären tytär jo syntynyt maailmaan, sitä jännittäessä ja odotellessa on kipaistava nyt töihin, teille toivottelen oikein mukavan rentoa viikonloppua ♥
Ja tervetuloa uuden ihanat lukijat! Kesäarvontaakin on tulossa Heinäkuussa!!! MOIKKA ♥






keskiviikko 8. kesäkuuta 2016

Auringon kasvattamaa!



Mä sain tupaan tuomisiksi tämmöisen ihanan minitomaatti pensaan yhdeltä ihanalta blogi kamulta ja olin ihan ekstra innoissani! Tällä kertaa "oman kasvatuksen" tuloksista pääsi nauttimaan nopeasti koska osa oli jo puoli kypsiä saadessani tämän, mutta ei siltikään sitä makua vaan mikään voittanut yhtenä aamuna terassilla kun ensimmäiset herkut poimin aamupalalle ♥
Niissä maistui lämmin ihana aurinko ja tuoreus :)
Voihan kesä ja auringon tuomat ilot!!!! ♥

Lasten ensimmäistä lomaviikkoa mennään ja tytöt sai viettää heti ensimmäisinä päivinä äitini kanssa mummo lomaa. Siihen kuuluu letun paistoa ja herkkujen maistelua, joka ikinen kerta, joten tarviiko miettiä lähteekö sinne mielellään :D Plussana tällä kertaa oli veneilyä ja olipahan onnelliset tytöt kotiin tullessa. Sillä välin kun tytöt oli mummolassa minä sain siivottua ja perattua vaatehuonetta mihin ei enää mahtunut kun 10cm sisäpuolelle... Nyt on ihana taas avata vaatehuoneen ovi kun ei tarvi pelätä syliin kaatuvaa kuormaa!
Isä ja poika korjaili monta päivää pojan piikkiä, yksi kohta kun oli saatu kuntoon oli toinen vika jo tiedossa... HMPH.... Pojat ja niiden lelut!!! Poika kun ei ole paljon mummoloissa enää viihtynyt muutamiin vuosiin, ihme, seitsemäntoista vasta ;)

Kesäkuuta mennään kohinalla eteenpäin ja musta on vaan niin ihanaa että voi käydä kukka "ostoksilla" koska vaan. Luonnon oma kukkakauppa ♥



Nuo lupiinit on niin kauniita etenkin vaaleanpunaisina ja valkoisina tietenkin :)
Huomenna meillä alkaa se hormihuolto täällä taloyhtiössä ja sormet varpaita myöden pystyssä toivotaan muutosta ilmanvaihtoon ja sisäilman parantumiseen, muuten täytyy alkaa vakavasti miettimään muuttoa! Onneksi nyt on kesä ja ikkunoita pystyy pitämään auki. Ei täältä vielä mihinkään haluisi lähteä kun tulevaisuuden suunnitelmat on parin vuoden päässä, sitten toivon että istuskelen oman kodin tai mökin kuistilla ja päivitän blogiin remppajuttuja ja muutoskuvia ennen ja jälkeen, siihen asti haaveillaan ja tarkasti mietitään mitä tulevaisuudelta halutaan ♥

Meillä on hiukan tuotu huvila tunnelmaa sisälle kun viritin verhon tuon vanhan kaapelikela pöydän ympärille. Ja kynttilät sopii tähän iltaan kun ulkona on ollut sadepäivä joten ihanan rentoa iltaa sinnekkin ♥ Nähdään!!!

keskiviikko 1. kesäkuuta 2016

Hellepäivän herkku ♥

Tai juhlapöydän kunkku! Kotoilupäivän kruunu tai lastenjuhlien ykkönen. Tämä kielen mennessään vievä makeus sopii tilanteeseen mihin vain :)

Sunnuntai aamuna syötiin taas pitkän kaavan mukaan ja mielessä oli tehdä jotain kivaa jälkkäriä mansikoista. Lehdissä ja leivonta ohjeissa on paljon nähnyt kuppeihin tehtyjä jälkkäreitä/ juhlapöydän tarjottavia ja siitäpä lähti sitten idea keksiä ihka oma herkku.
Yhdistin vanhan mansikkaleivos reseptin täytteen ja juustokakku digestive pohjan keskenään ja mitä namia siitä tulikaan ♥ Meille tämä uppoaa ja on tämän kesän ehdoton tarjottava juhlapöydässä Heinäkuussa pojan synttäreillä! Sitä ennen keretään "koe maistamaan" kymmeniä kertoja, uskoisin :D

Kivat lasipullot pilleineen mustassa metallikorissa löysin class ohlsonilta ♥


Herkun laitoin tarjolle pahvisiin jäätelökuppeihin joita olen kerännyt aina kauppareissuilta kaappiin. Minusta nämä on niin kauniita ja hintakin on noin euron kieppeillä per 10 kpl setti!! :)

Katjan kesäherkku ♥

- Murskaa hienoksi noin 200g digestive keksejä. Lisää keksimuruihin sulatettua margariinia niin että kekseistä tulee kosteita mutta pysyy vielä murusina! Ihan niinkuin juustokakku pohjaan tekisit!
- Vatkaa 2dl kuohukermaa johon lisää loppuvaiheessa 100g vaniljatuorejuustoa tai oman maun mukaan. Ripaus sokeria ja pilko mansikanpalasia joukkoon! 
- Ripottele keksi murskaa pohjalle ja päälle mansikka täytettä.  Jos teet isompiin kuppeihin voit kerrostella vuoroin keksejä, vuoroin murskaa ja jättää päälle koristeeksi murusia :)
- Anna viilentyä ja maustua hetken jääkaapissa. 
- Nauti hyvässä seurassa ♥


 Pitihän tätä saada heti seuraavana päivänä lisää :D Ja vähän reilumpaan kuppiin!!

Nyt on sitten kesä ♥ Aivan ihana hellepäivä ulkona, iltavuoro edessä, mutta kummasti on vaan virtaa enemmän jaksaa kun aurinko paistaa! Toivotan sulle aivan ihanan upeaa kesää ja rentoa lomailua sitten kun on sen aika. Täällä jatketaan postauksilla koko kesä, joten käyhän piipahtelemassa kun kerkeilet ja kerro miltä maistui sinun suussa tuo kesäherkku jos intouduit tekemään :)
Ja muista että joka päivä tavoitat Sydämellä tehtyä kodin kuvina instassa nimellä sydamellatehtya

Moikka ihanat ♥