Syksyinen kattaus ja pataleivän ohje ♥

Mukavaa uuden viikon alkua sinulle ♥
Täällä meillä lapsilla alkoi syysloma! Ihanaa henkäistä kaikesta rutiinista ja varsinkin syntisen aikaisista aamuherätyksistä. Tosin tytär on vauvansa kanssa meillä nyt alkuviikon joten ihan ei päästä aikatauluista vierottumaan :) Mutta siihen vauvan hymyyn on joka aamu ihan yhtä ihana herätä ♥

Tänään sitten vaihdettiin vauvan ja keittiön hoitovuoroja ja tytär valmisti ruuan. Sanoinkin että kotitöistä kaikista varmemmin minut saa yllätettyä positiivisesti, ottamalla ruuan laitto vuoron. Välillä on äidinkin ihana istua valmiiseen pöytään!!! ♥ Tosin onhan tuo tyttärenikin nyt sitten äiti, mutta pääasiassa hoidankin ruokapuolen kun ovat meillä kylässä.
Mulle jäi sitten kattaus ja eiliseltä vaunulenkiltä olin napannut muutaman tukun sammalta mukaan somistuksiin jotka pääsi nyt uusiin tähtikuppeihin kattauskynttilän kanssa. Käpy kaveriksi ja yksinkertainen on kaunista taas kerran.

 Entäs tämä yksinkertaisuus ♥

Mä olen ihan myyty nyt kaikenkokoisille lasipurkeille, sinne vaan yksi tuikku palamaan ja johan riittää. Minusta kaunis ihan noin! Ja mikä halpuutus kun nämä purkit löytyy jääkaapista jos syö punajuuria tai maustekurkkuja :) Purkin käydessä tyhjäksi, pesu ja tuikku!

Mun mielestä on ihanaa kun tytär ja tyttären tytär on ollut nyt aika useasti meillä arki viikkoa viettämässä. Aikuisena ollaan tultu ystäviksi vanhemmuuden ja isoäidin roolia unohtamatta. On kiva tarjota seuraa ja apua kun muuten olisivat tyttären miehen töiden vuoksi paljon yksin keskenään ja nythän sairaslomani vuoksi tässä ilo on molemmin puolinen ♥ Parasta ehdottomasti elämässä on perheen kanssa vietetyt hetket ja aika!!!

Sitten se pataleivän ohje! Niin helppo ja vaivaton ja niiiiiiin hyvää!! Itsetehtyä. Tuoretta. Onneksi löysin tämän reseptin tai se löysi minut, jospa se jatkaisi kiertoaan uutena juttuna jollekkin muullekkin!

♥ 7dl jauhoja kulhoon (itse laitoin 2dl kauraisia sämpyläjauhoja ja 5dl vehnäjauhoja) 
1/2tl kuivahiivaa ja 2tl suolaa. Sekoitus. Sit lisätään 3,5dl vettä ja nää sekoitetaan nopeasti, ei vaivata. Annetaan olla kulhossa kelmun ja liinan alla 12-24h ja sitten kumotaan kunnolla jauhotetulle alustalle. Ei vaivata, vähän voi käännellä palloksi. 
Annetaan kohota liinan alla n.30min. Laita pata tai uuninkestävä kattila kylmään uuniin ja uuni lämpiämään 225 asteeseen. Kun uuni on kuuma niin taikina pullautetaan kattilaan. (Voit sipasta kattilaa ensin öljyllä niin leipä irtoaa hyvin paistamisen jälkeen). 
Paistetaan kansi päällä puol tuntia ja ilman kantta vielä n.15-30 min. Kiertoilma uunissa riitti ainakin mulla enää vajaa 15 min. ilman kantta! Muista koko ajan että kattila on kuuma!!!

 Viipaloi ja syö vaikka keiton kera, niin namia ♥ 
P.S Testattiin muuttuiko maku leivässä päivän vanhana ja edelleen hyvää :) BON APPETIT!

PSSST en unohtanut Halloween juhlien postausta, tulossa...